|
ФЛАН ИЗ КАБАЧКОВ, ЧЕСНОКА И МОЦАРЕЛЛЫ
На 1 человека
Время приготовления : 20-30 мин
при 180 °C
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 маленький кабачок
1 головка свежего чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
25 гр. моцареллы
1 ст.л. молока
1 ст.л. свежих трав (майоран, кервель, петрушка, шалфей,... )
Пани-форма COMTESSE
ПОДГОТОВКА
Помыть и нарезать кубиками кабачок, почистить и нарезать тонко чеснок.
Обжарить кабачок и чеснок на оливковом масле втечение 10 мин.
Включить духовку на прогрев. Сбить яйца в омлет, порезать моцареллу и добавить в омлет. Потом добавить молоко, травы и обжаренные кабачки. Хорошо перемешать. Вылить массу в деревянную форму для выпечки и поставить в духовку выпекать на 20-30 мин. |
 |
PANIBOIS - 3 rue des vignes -
45240 Marcilly en Villette. - Tel 33 (0)2 38 76 17 81 -
Fax 33 (0)2 38 76 17 20