Ингредиенты

1 большая морковь, 100 гр. тонких ломтиков сала, 2 яйца, 60 гр. тертого пармезана, 100 гр. муки, ½ пакетика сухих дрожжей, 10 сл молока, 5 сл подсолнечного масла, 3 побега кориандра, ПАНИ-форма Том пус

Приготовление

Предварительно нагреть духовку до 180С.

Почистить и натереть на терке морковь.

В глубокой форме взбить яйца в омлет. Добавить муку и сухие дрожжи. Перемешайте все при помощи вилки.

Постепенно влейте масло и молоко и перемешайте снова.
В конце добавьте кусочки сала, морковь, тертый пармезан и кориандр.

Вылейте тестовую заготовку в форму и выпекайте в печи 20-25 минут.

Recipe from the book " Lunch Box", written by Isabel Brancq-Lepage.
www.stylisme-culinaire.com. Mango Editions