|
خبز بحليب الأرزّ والموسلي بالشوكلاته
لتحضير 2 خبزة من 250 غ إلى 300 غ
المدة: 15 إلى 20 دقيقة بدرجة حرارة 240 مئوية
ألمكونات
250 غ حليب أرزّ
1 كيس صغير خميرة خبز
200 غ دقيق القمح
100 غ موسلي بالشوكلاته
ملح
قالب COMTESSE
التحضير
خلط حليب الأرزّ في وعاء مخصص.
تغطية المزيج بـ 200 غ من دقيق القمح، 100 غ موسلي ورشة كافية من الملح.
الخلط بواسطة شوكة لمزج المكونات.
رش الدقيق على العجينة وترك المزيج يتفاعل مدة 1 ساعة و30 دقيقة إلى 2 ساعة داخل الفرن (30 درجة) أو بالقرب من مصدر حراري.
توزيع العجينة في قوالب الخَبز الخشبية.
رش الدقيق مجدداً وترك العجينة تختمر خلال تسخين الفرن المسبق وحتى درجة حرارة 240 مئوية.
لا تنسوا وضع إناء مخصص مملوء بالماء لمنع التجفف
يترك في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
صورة الوصفة (sof vous invite)
|
 |
PANIBOIS - 3 rue des vignes -
45240 Marcilly en Villette. - Tel 33 (0)2 38 76 17 81 -
Fax 33 (0)2 38 76 17 20