|
غاتو الكرمبل بالجانرك وزيت الزيتون والزعتر والليمون
لـ 4 إلى 6 أشخاص
مدة الطهو: 20 إلى 30 دقيقة بدرجة حرارة 180 مئوية
ألمكونات
100 غ دقيق
50 غ جريش شوفان ناعم
30 غ سكر كامل (من القصب)
50 غ زبدة نباتية
600 غ جانرك
زيت زيتون
زعتر ليمون
قالبOcto 180
التحضير
غسل الجانرك وفتحها إلى قسمين لإزالة نواتها، وتحميرها بالمقلاة مع قليل من زيت الزيتون.
تُرش الفواكه بالسكر ثم يُنثر عليها زعتر ليمون
تترك الفواكه حوالي عشر دقائق حتى تتكرمل
إيقاف المصدر الحراري ويُترك المحتوى حتى يبرد
في الانتظار، يُخلط الدقيق وجريش الشوفان والسكر.
تُقطع الزبدة النباتية إلى قطع صغيرة وتضاف إلى المزيج.
خلط المزيج قليلاً بأطراف الأصابع للحصول على كرمبل جميل الشكل، سيكون بالتأكيد لذيذاً وهشاً
يوضع الكرمبل في فرن سُخّن مسبقاً بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى ينضج
|
.jpg) |
PANIBOIS - 3 rue des vignes -
45240 Marcilly en Villette. - Tel 33 (0)2 38 76 17 81 -
Fax 33 (0)2 38 76 17 20